手羽先のほろほろ照り煮

手羽先のほろほろ照り煮 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ コラーゲンたっぷり手羽先をほろほろ照りっと煮ました😋✨ ⁡ 骨離れ良く、食べやすいです👍✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ @wonderchef.japan さんのLARAMIE(ララミー) フライパン24cm を使っています✨ http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ✎薬膳効果✎ ☆鶏手羽先...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ (調理時間:60分) ------------------- 【材料4人分】(2人分の分量は写真3〜4枚目をご覧下さい💁‍♀️) ------------------- 鶏手羽先:800~850g ⁡ (A)水:200㏄ ⁡ (A)みりん・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ3 ⁡ (A)酒:大さじ2 ⁡ (A)酢:大さじ1 ⁡ (A)鶏がらスープの素:小さじ2 ⁡ (A)生姜チューブ・にんにくチューブ:各小さじ1 ⁡ ごま油:適量 ⁡ 粗びき黒こしょう:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】【A】を混ぜておく。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【1】フライパンにごま油を熱し、鶏手羽先を軽く炒め、皮の色が変わって来たらAを加え、煮立ったら蓋をして弱火で40分煮る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【2】40分煮たら、中火にして、煮汁がとろりと照りが出てくるまで煮詰めたら出来上がり! ⁡ 器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ポイント ☆めんつゆストレートの場合めんつゆが135㏄に水が110㏄になります💁‍♀️ ⁡ ☆めんつゆ2倍濃縮の場合めんつゆ67㏄に水が178㏄になります💁‍♀️ ⁡ ☆めんつゆ4倍濃縮の場合めんつゆ大さじ2強に水が212㏄になります💁‍♀️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/420713 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 ⁡ 主婦と生活社さんから発売されました📖 ⁡ ⁡ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ ⁡ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ⁡ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ ⁡ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ ⁡ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ ⁡ ⁡ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3 ⁡ ⁡ *********************** ⁡ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #今日もハナマルごはん #おうちごはんlover #おうちごはん革命 #やみつき節約めし #主婦と生活社 #ワンダーシェフ  #テーブルウェアイースト2021アンバサダー募集  @tableware_east ⁡ ⁡