ヘルシー♪たっぷりキノコの豆乳チャウダー(*ﾟ▽ﾟ*)

※今朝は冷凍コーンとペンネも50gずつ入れました。（パンが足りなかったので） ※塩を減らして、しょうゆを一回し入れてもおいしいです。 ※分離してしまうので、豆乳を入れたら沸騰させないようにしてください。 盛り付けました！こんな感じ〜 なめらかな豆乳のスープに、キノコとベーコンの旨味が、しっかり溶け込んでいて、とってもおいしいです キノコとコーンの食感も楽しめます 粉チーズを入れるとコクが増して、さらにおいしくなりますよ ＜アレンジ＞ ★コンソメと塩・こしょうの代わりに、和風だしと味噌もおいしいですご飯にとっても合いますよ〜 ★じゃがいもの代わりに、かぼちゃやで作ってもおいしいです ★余ったチャウダーをご飯にかけて粉チーズを振って、リゾット風もおすすめです！ ★煮詰めたチャウダーをご飯にかけ、ピザ用チーズをのせてドリアにしても 今朝は、たっぷりキノコの豆乳チャウダーパンドミとレーズンパンのトーストゆで卵パプリカブロッコリーキウイヨーグルトクリームチーズりんごを食べました。 ごちそうさまでした 今日は家の前の畑が凍って霜が降りてました〜 この冬一番の冷え込みだと思います。 これから節分あたりまで、冷え込みが厳しいです しっかり食べて、風邪をひかないようにしたいですね 最後まで読んでいただき、ありがとうございます それでは今日も一日、元気にお過ごしくださいね 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ！」のポチッと、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪