材料（２人分）
スパゲティ ２００ｇ
トマト（よく熟れた物） 小さめ３～４個
バジルペースト 大２～３
オリーブオイル 大１
塩・ブラックペッパー 少々
あればバジルの葉 数枚
市販のバジルペースト利用でお手軽に。本当にシンプルだけど、とってもおいしいパスタです。
作り方
[1] トマトは湯剥きしてざくざくと適当な大きさに切っておく。
[2] 塩を加えたたっぷりの熱湯でスパゲティを茹で始める。
[3] フライパンにオリーブオイルを入れて、１のトマトの形が崩れる程度に火を通す。煮込みすぎない程度に。
[4] トマトに火が通り形が少し崩れてきたら、バジルペーストを加えてよく混ぜ合わせる。火を止める。
[5] 茹で上がったスパゲティの水気を切り、４に加えて絡める。塩・ブラックペッパーで味を調えて出来上がり。
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少～し残ったバジルペースト。生トマトを加えてちゃちゃっとパスタにしたらおいしかったので・・・
