心温まる 冬瓜と鶏団子のスープ
心温まる 冬瓜と鶏団子のスープ(作り方あり)
材料 （1〜2人分）
冬瓜
300g
鶏ミンチ
200g
玉ねぎ
1/4個
醤油
大1
塩
一つまみ
胡椒
一つまみ
生姜チューブ
2cm
片栗粉
大2
細ネギ
適量
(鷹の爪
適量)
水
500ml
醤油
大1
鶏がらスープの素
大1
塩
小1/2
砂糖
小1/4
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①冬瓜のタネとワタを取り、皮を剥き一口サイズに切ります。
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② 玉ねぎのみじん切り、醤油、塩、胡椒、生姜チューブ、片栗粉を入れたら混ぜます。
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③ スープを作り、中火で5分ほど冬瓜を茹でます。
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④ ②を一口大の大きさに丸め入れ、更に中火で10分程茹でれば完成です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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