お疲れ様です。だる飯です!
本日は厚揚げと人参チャンプルーという色合い栄養抜群主菜になります。
※冷凍保存OK 1週間を目処に食べてください!
安価に作れて、食感が違う材料が多いので、お腹に溜まりやすいレシピになってます!
材料
人参 1本
厚揚げ 1パック2枚
ツナ缶 1缶
卵 2個
鰹節 1つかみ
本だし 小さじ2
醤油 大さじ1.5
塩 小さじ1
作り方 所要時間15分
①人参・厚揚げを食べやすい大きさに切る。
卵は溶いておく。ツナ缶の蓋は開け、油を捨てる。
※人参はピーラーで処理すると食べやすい舌触りになります(お暇ならどうぞ)
②①の材料をフライパンで熱します。
③溶き卵・調味料の順でフライパンに入れて、全体が混ざれば完成✨
簡単ですし、味が濃いめなのでお弁当のおかずにもなる一品です。
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