旨！つくねと椎茸の煮物

Name: 旨！つくねと椎茸の煮物
Cuisine: 日本
Ingredients: 牛豚ひき肉 400g; ネギ1本 null; 片栗粉 大さじ1; 卵1個 null; 塩 小さじ1/2; 〈調味料〉 null; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; 酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1; めんつゆ null; 生姜チューブ null