むきえびやレタスを使った人気の副菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 152kcal
・たんぱく質 17.1g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 50g
むきえび
300g
[A]酒
大さじ1
[A]片栗粉
小さじ2
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
[A]こしょう
少々
レタス
1個
ねぎのみじん切り
40g
「Cook Do」干焼蝦仁用3～4人前
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
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（1）えびは背ワタを取り、Aで下味をつける。レタスは大きくちぎる。
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（2）フライパンに油を熱し、（1）のえびを炒める。えびに火が通ったら、「Cook Do」を加えて炒め合わせ、ねぎを加える。
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（3）器に（1）のレタスを敷き、（2）を盛る。
投稿者からのコメント
＊レタスを電子レンジ（600W）で2分加熱してやわらかくし、エビチリをからめてもおいしくお作りいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
