材料（2人分）
厚揚げ 2枚
玉ねぎ 1/2
トマト 1/2
◎鶏ガラ 小さじ2
◎塩胡椒 少々
◎すりおろし生姜 少々
◎すりおろしにんにく 少々
作り方
[1] 厚揚げトマトは一口大にカット。玉ねぎはスライスする。
[2] フライパン弱火で玉ねぎを炒める。※分量外の酒少々加えて下さい
[3] しんなりしたら厚揚げと◎を加えてしっかり炒めて器に盛る
[4] 同じフライパンにトマトを加えて、さっと炒め、3の器に盛る
きっかけ
厚揚げと玉ねぎが残っていたので♩
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
