じゃがいも
小6個位
椎茸
6枚位
ピーマン
1個
バター
10g
塩
2つまみ位
手順
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じゃがいもをよく洗い、縦4等分位に切り、水にさらす。 椎茸のいしづきをとり、薄くスライスする。 ピーマンは一口大に切る。
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じゃがいもをシリコンスチーマーに入れ、電子レンジ600w4～5分加熱する。串が通る位やわらかくなったらOK。固いようなら少しずつ加熱し、調整する。
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フライパンを熱し、バターを入れ溶けたら、じゃがいも、椎茸を炒める。
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焼き色が軽くついたら、ピーマンを入れて炒め、全体に火が通ったら、塩で味を整えて火を止める。
投稿者からのコメント
きっかけ
もらいものの、じゃがいもと椎茸。二つともバターとの相性がよいので、一緒に炒めてしまいました。彩でピーマンを一緒に炒めました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
