ロールキャベツ～クラムチャウダースープ～

■今回使ったのはコレ！ シェフズリザーブ　レンジでおいしいごちそうスープ　クラムチャウダー ■ 作り方 ①キャベツを4枚大き目にはがす。 ②鍋にお湯を沸騰させ、キャベツを2分ほど茹でザルにとる。 ③クラムチャウダーを具とスープに分ける。 ④具、ひき肉、パン粉、牛乳を混ぜ合わせる。塩こしょうを加え練る。 ⑤下ゆでしたキャベツを広げ、丸めた肉ダネをおく。 ⑥芯の方から強めに巻き、崩れないように巻き終わりに爪楊枝を刺す。 ⑦巻き終わりを下にして鍋に入れ、水（500ml）を加え沸いたらコンソメの素を加え、20分煮込む。 ⑧塩こしょうで味を調えロールキャベツを皿に盛る。 ⑨クラムチャウダーのスープをレンジで600Wで1分温め上からかける。 ⑩彩りにパセリのみじん切りをのせる。