【レシピ】結婚記念日カジュアルディナー＊ステーキプレート♡
結婚5周年
カジュアルスタイルでちょっとした感謝の夕飯♡
ナイフとか使うのめんどいし、YUIの分も一緒に作りたかったからサイコロステーキになりました！
さいこーーーー❤️
副菜レシピはブログにのせました♡
こちらもチェックしてみてくださいねー♡
材料 （2人分）
牛ステーキ肉
250g
アーリーレッド
1/4個
しめじ
1/2袋
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
塩
各適量
こしょう
各適量
A しょうゆ
大1.5
A 砂糖
大1
A 酢
大1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
にんにくは薄切り、アーリーレッドはスライスにし、しめじは石づきをとってほぐし、牛肉は全体を包丁の背で叩き、一口大に切る。
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フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、にんにくを入れてガーリックチップを作って取り出し、同じフライパンで牛肉を入れて焼き目を漬けるように焼き、片面に焼き目がついたらしめじとアーリーレッドも入れて炒め合わせ、全体に火が通ってきたら塩、こしょうをして更に炒める。
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【A】を入れてよく絡め水分がなくなれば完成。
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お皿に盛り付けたらガーリックチップをお好みで散らす。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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