材料（2人分）🥕
* 油揚げ 4枚
* 豚ひき肉 80 g
* もやし 80 g
* にら 1/3束
* Aオイスターソース、醤油、鶏がらスープ 小さじ2
* Aニンニクチューブ、しょうがチューブ 小さじ1/2
* ごま油 大さじ1/2
* 水 大さじ2
インスタもやってます❗️
よろしくお願いします‼️
1.にらともやしは細かく刻む。ボウルにひき肉、にら、もやし、Aを入れてよくこねる。
2.油揚げの一辺に切込みを入れて開き1を均等に行き渡るように入れる。
3.フライパンにごま油を熱し、2を入れて両面に焼き色をつける。色がついたら水を入れて蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
4.蓋を取り、水分を飛ばしカリッと仕上げて完成！
