きゅうりやゆでだこを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 37kcal
・たんぱく質 6.5g
・塩分 1g
・野菜摂取量 51g
■材料(4人分)
・きゅうり 1・1/2本
・ゆでだこ 100g
・わかめ・もどしたもの 50g
[A]酢 大さじ2
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]水 少々
・「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 小さじ2/3
・「ほんだし」 少々
■つくり方
(1)きゅうりは蛇腹切りにして、塩水(水カップ1に対し塩小さじ1の割合)につけてしんなりしたら水気をしぼり、乱切りにする。たこは3mm幅の輪切りにする。もどしたわかめはひと口大に切る。
(2)ボウルにA、「パルスイート」、「ほんだし」を入れて混ぜ合わせ、(1)のきゅうり・たこ・わかめを加えてあえる。
*本レシピの糖質は、1人分あたり1.7gです。
*上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」(液体タイプ)の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
*「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)を「パルスイート」(液体タイプ)に代えてもお作りいただけます。