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優しい～🌻ヘルシー
絹豆腐の野菜あんかけ👩🍳
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今日の晩ごはんは
🥗サラダ
🥬絹豆腐の野菜あんかけ
🍖チキン南蛮
❇️長ネギと小松菜のお味噌汁
❇️納豆
❇️白米
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今日は生姜が効いた、優し～い味のレシピをご紹介します🙌🍴
野菜もたっぷり食べられて、栄養満点、ヘルシーメニューです🥰
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*材料
・小松菜 2束
・人参 1/3本
・玉ねぎ 1/2個
・絹豆腐 1/2丁
・ごま油 適量
・塩コショウ 少々
⚫生姜チューブ 2cm程度
⚫水 300cc
⚫めんつゆ(2倍濃縮) 大匙5
○片栗粉 大匙2
○水 大匙4
～作り方～
①人参は千切り、小松菜はざく切り、玉ねぎは短冊切りに
②フライパンにごま油を入れて熱したら、人参、玉ねぎ、小松菜の根の部分を入れて炒める
③ある程度火が通ったら、小松菜の葉の部分を入れ、塩コショウをふり、炒める
④野菜に火が通ったら、さいの目切りにした絹豆腐と⚫を入れ、混ぜたら軽く煮込む
⑤沸々したら、○の水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける
⑥最後に塩コショウで味を整えたら出来上がり🙌
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小松菜や人参以外にも、きのこ等お家にあるお野菜で簡単に作れます😃🌈✨
とろみがついて、とっても優しいお味です🥰💟
