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蓮根ツナサラダ
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蓮根ツナサラダ

こんにちは! 明日は #れんこんの日 と言うことで「蓮根ツナサラダ」をご紹介致します! 旬の食材蓮根を使った副菜レシピ😋 蓮根にはビタミンCが豊富に含まれています。 ビタミンCは熱に弱いと言われていますが、蓮根の成分にあるでんぷんによって守られるため、加熱しても壊れにくいとされています! ビタミンCは水溶性ビタミンなので、お鍋で加熱すると溶けてしまいますが、グルラボなら逃すことなく加熱できますよ💡 サッと作れるのでもう1品欲しい時やお弁当のおかずとしてもおすすめです😋 ぜひ試してみてください♪ このレシピを試してみたい!と思った人は😋のコメントで教えてください♪ 後日検索する際は、「#グルラボ副菜」「#グルラボお弁当おかず」「#グルラボ蓮根ツナサラダ」で検索してください😊

材料

  • 蓮根
    250g(5mm幅のいちょう切り)
  • ツナ缶(油漬け)
    1缶
  • ●A
  • |・ごま油
    大さじ1
  • |・和風だしの素
    小さじ1
  • |・砂糖
    小さじ1
  • |・醤油
    小さじ2
  • |・酢
    小さじ2
  • 小口ネギ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分以内
  • ①大容器に蓮根、Aを入れてよく混ぜ合わせる。フタをして電子レンジ600Wで5分加熱する。
  • ②①にツナ缶を入れて混ぜ合わせ、小口ネギを散らす。

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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