一人用土鍋で作るシンプル鶏肉白菜鍋

#スワイプレシピ《一人用土鍋で作るシンプル鶏肉白菜鍋》 . ★調理時間の目安:約15分 (鶏肉を寝かせる時間は除く) . 日中はお日様ポカポカで 春の気配を感じますが、 朝夜はまだまだ冷えますね🐧 今日は一人用土鍋で作る、 (#三島鍋 6号0.9l) シンプルな鍋料理をご紹介します😊 鶏肉は塩麹を揉み込んで寝かせる事で、 下味がしっかり付く上に、 鍋に旨味が広がり美味しいです! ======================= 【材料】1〜2人前 ・白菜1/4サイズで4枚くらい 【A】鶏肉の仕込み ・鶏もも肉 1枚 ・料理酒 大さじ1 ・生姜チューブ 小さじ1 ・塩麹 小さじ1 【B】スープ ・水 300ml ・鶏ガラスープの素 小さじ2 ・料理酒 大さじ3 ======================= 【作り方】 1.鶏もも肉をフォークでブスブス刺す! そして一口大にカットする。 2.ポリ袋に鶏肉とAを入れてよく揉み込み、 冷蔵庫で寝かす。1時間以上寝かせるとGOOD。 3.白菜はザク切り! 4.計量カップにBを入れよく混ぜ、 スープを作る。 5.土鍋に白菜の根元の部分を敷き詰めて、 土台を作る。 6.手前に鶏もも肉をON!空いたスペースに、 白菜の葉っぱを詰めていく。 7.スープを注ぎ入れて、蓋して火にかけて 煮込んだら(8分くらい)完成! ======================= スープ自体に味がついているので、 そのまま食べられます😊 お好みでポン酢をつけて味変も◎ #鍋料理 #鍋レシピ #水炊き #水炊き鍋 #ヘルシーご飯 #ヘルシーごはん #ヘルシー料理 #ダイエットレシピ #ダイエット飯 #ダイエット料理 #簡単レシピ #時短レシピ