＊手羽中とうずらの卵の旨ケチャ照り焼き＊
甘辛旨ケチャップだれがやみつき😋❤️
子どもたちの大好きな味です🤗
薬膳効果
☆鶏手羽中...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的
☆うずらの卵...内臓機能を高める、貧血に、栄養不良に、不眠に、虚弱体質に、視力低下に
（調理時間：15分)
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【材料4人分】
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鶏手羽中:540g
塩・胡椒・酒:少々
うずらの卵(茹で):12個
(A)トマトケチャップ・はちみつ:各大さじ2
(A)中濃ソース・オイスターソース・酒:各大さじ1
バター:大さじ1
乾燥パセリ:少々
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【下準備】手羽中→塩・胡椒・酒をまぶして揉み込んでおく。
【A】を混ぜておく。
【1】フライパンにバターを熱し、鶏手羽中を皮目から焼く。
【2】両面こんがり焼けたら、Ａとうずらの卵(茹で)を加え、蓋をして弱火で1分蒸し煮したら、蓋を開け、強めの中火で照りが出るまで炒めたら出来上がり！
お好みで乾燥パセリを振ります。
Point!
お弁当にもオススメですよ🍱
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