白菜と豚のおろししゃぶしゃぶ

味の素パーク

味の素パーク

大根おろしをたっぷり入れてさっぱりと！

材料（2人分）

白菜の葉

250g
豚しゃぶしゃぶ用肉

200g
大根

50g
[A]しょうがのすりおろし

1かけ分（5g）
[A]ポン酢しょうゆ

大さじ4
[B]水

4カップ
[B]「ほんだし」

小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）白菜は大きめのザク切りにする。大根はすりおろす。
（2）ボウルに（1）の大根おろし、Aを入れて混ぜ、つけだれを作る。
（3）鍋にBを入れて火にかけ、沸騰したら、（1）の白菜、豚肉をサッとくぐらせて火を通し、（2）のたれにつけて食べる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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