ツナと小松菜のワンポットクリームスープパスタ

小松菜をたっぷり入れて☆お鍋ひとつでクリーミースープパスタ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 483kcal ・たんぱく質 23.4g ・塩分 3.4g ・野菜摂取量 54g ■材料(2人分) ・スパゲッティ 160g ・ツナ油漬缶 1缶(75g) ・小松菜 1/2束(100g) ・玉ねぎ 1/4個(25g) ・エリンギ 1本(40g) [A]水 3カップ [A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個 [A]「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ ・牛乳 1カップ ・粉チーズ・好みで 適量 ・黒こしょう・好みで 少々 *「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方 (1)ツナは油を軽くきる。小松菜はザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。エリンギは長さを半分に切ってタテ薄切りにする。 (2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらスパゲッティを半分に折って加え、2~3分ゆでる。 (3)スパゲッティがスープになじんだら、(1)のツナ・玉ねぎ・エリンギ・小松菜の順に加え、スパゲッティが好みのかたさになるまで煮る。 (4)牛乳を加えて弱火で温め、好みで粉チーズ、黒こしょうをふる。