材料(2人分)
結び白滝 10個
●人参 1/3
●キャベツ 5〜6枚
●ピーマン 1個
●舞茸 1パック
☆めんつゆ カレースプーン3杯
☆チューブにんにく 3cm
☆チューブ生姜 3cm
ごま油 適量
作り方
【1】 ●を全て一口大にカットします。
【2】 フライパンにごま油を引き、人参を炒めます。
軽く火が通ったら残りの●を全て入れ、炒めます。
【3】 野菜に大体火が通ったら、結び白滝と☆を入れて炒めます。
キャベツが少ししんなりして、全体に味がついたら完成です。
きっかけ
夫がダイエット中なので、ヘルシーでも満足出来るものを作りたくて。
おいしくなるコツ
お好みで七味唐辛子等をかけるとさらに美味しいです。