豆腐花風

豆乳(無調整)や黒みつを使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 63kcal ・たんぱく質 3.8g ・塩分 0g ・野菜摂取量 0g ■材料(2個分) ・豆乳(無調整) 200g ・「パルスイート」 小さじ4 ・にがり 小さじ2 [A]黒みつ 小さじ1・2/3 [A]ゆずの果汁 小さじ1/2
■つくり方 (1)ボウルに豆乳、「パルスイート」、にがりを混ぜ合わせ、それぞれ耐熱容器に注ぎ分け、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1個あたり1分加熱する。もう一つも同様にする。 (2)冷蔵庫で冷まし(時間外)、合わせたAをかける。