我が家の◎いも餅◎

とにかく簡単美味しい♪ちょっと小腹が空いた時や子供のおやつ、お酒のおつまみにもピッタリです。 作り方 [1] じゃがいもは皮をむき、すりおろす。上新粉と塩と一緒にボールで混ぜる。 [2] ①を半分にし、青のり、桜エビをそれぞれ混ぜる。 [3] フライパンに油を熱し、両面焼き色がつくまで弱火～中火でじっくり焼いたら出来上がり♪ ■コツ・ポイント 青のり、桜エビの他にも、ベーコンやハム、茹でたグリンピースやコーンなどでも美味しくできます。 ■このレシピの生い立ち 父から教わったレシピです。