セロリを収穫♪第二弾♪今回はシャキシャキ食感がのこる大人サラダに☆
【材料】*・゜゚・*:.。..。.:*・''・*:.。. .。.:*・゜*:.。..。.:*・'・*:.。.
☆セロリ・・・180g(売ってるサイズの2本くらい?)
☆さきいか・・・約70g
☆塩・・・適量
【作り方】*・゜゚・*:.。..。.:*・''・*:.。. .。.:*・゜*:.。..。.:*・'・*:
①セロリの葉と茎の部分にわける♪
②葉の方に塩揉みし、水分がでるまでおいておく♪
③茎のスジをとり0.5センチ幅で斜めに切る♪
④さきいかを5㎝くらいの幅に切り、太ければさいておく♪
⑤水分を絞った葉と、切った茎、さきいか、をボールに入れ、あわせておいた調味料(3種分)も合わせる♪
【つぶやき】*・゜゚・*:.。..。.:*・''・*:.。. .。.:*・゜*:.。..。.:*・'・
オリーブオイルを入れることで、ちょっと大人のサラダに☆ピエトロのイタリアンドレッシングで簡単に仕上げても良し♪セロリの香りで食べにくそうにしてたこどもはゴマドレで味変して美味しそうでした☆お時間あれば人参細切りにして混ぜ込んだら鮮やか☆今回は入れ忘れ( ;∀;)