バターを使わないテーブルロール

バターを使わないテーブルロール

cookloveまま☆

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脂質制限さんでもパン食べたい！のニーズに応えたレシピ作りました♪もちっとふわふわのプレーンロールです。

材料

強力粉

200g
砂糖

15g
塩

3g
ドライイースト

3g
ぬるま湯＋豆乳

140cc
オリーブ油

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

① パン生地の材料を捏ねる。一次発酵35〜40℃40分
② ベンチタイム少し長め20分で成形して 2次発酵35℃で30分くらい
③ 180℃で15分焼く

投稿者からのコメント

オリーブ油はサラダ油や米油にも代用できます。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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