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ラムソテー 焼き野菜添え

ラムチョップやキャベツを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 310kcal ・たんぱく質 12.3g ・塩分 1.7g ・野菜摂取量 98g

材料 (4人分)

  • ラムチョップ
    4本
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    少々
  • [A]こしょう
    少々
  • キャベツ
    1/3個
  • ピーマン
    1個
  • 赤ピーマン
    1個分
  • [B]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ4
  • [B]カレー粉
    小さじ2
  • しょうゆ
    小さじ1
  • こしょう
    少々
  • 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
    大さじ3
  • ライム・くし形切り
    4個
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • (1)ラムチョップはAで下味をつける。キャベツは大きめのザク切りにし、ピーマン、赤ピーマンはタテ4等分に切る。
  • (2)フライパンに油を熱し、(1)のラムチョップ・野菜を焼く。Bをふり、しょうゆ、こしょうで味を調える。
  • (3)器に盛り、ライムを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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