レタス（ロメインレタス）
2枚
紫たまねぎ
1/8個
セロリー
1/8本（50cm・茎部分）
パプリカ（黃）
1/8個
レモン
1/8個
鶏むね肉
1/4枚
酒、塩、こしょう
各少々
ゆで卵
1個
シーザーサラダドレッシング（市販）
適量
ミックスビーンズ
1袋
手順
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[1] 今回は、「キユーピー シーザーサラダドレッシング」と
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[2] 「サラダクラブ ミックスビーンズ（ひよこ豆、青えんどう、赤いんげん豆）」を使います。
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[3] ロメインレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。セロリーは筋を取る。
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[4] 鶏肉は耐熱容器に入れ、酒、塩、こしょうをしてラップをかけ、レンジ（500W）で約3分加熱する。
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[5] マルチチョッパー（フィリップス）のカップにバスケット、チョップドロップ用ブレードをセットする。
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[6] 紫たまねぎ、セロリー、パプリカ、粗熱がとれた<4>を<5>に入れ、カバーと本体をセットして、細かく切る。
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[7] ゆで卵は12等分に切る。
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[8] 器にロメインレタスを敷き、<6>、ミックスビーンズ、<7>をのせ、ドレッシングをかけ、くし形に切ったレモンを添える。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
マルチチョッパーのカップに食材を入れる際は、食材をあらかじめひと口大に切っておくとよいでしょう。（マルチチョッパーがない場合は、材料をそれぞれ包丁で粗みじん切りにしてください。）レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。
■このレシピの生い立ち
野菜とたんぱく質が一皿でとれて、いろいろな食材の組みあわせが楽しめる食事になるサラダです。仕上げにかけるレモンの香りがアクセントになっています。具だくさんサラダはカラフルな見た目で、おもてなしにもぴったり！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
