＼最強保存食！♡／
【らっきょう漬け2選】
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こんばんは🌙
『からだと地球に優しい暮らし』
を発信している、attaです
今回は、らっきょうの仕込み仕事を投稿にまとめました♡
子供の頃は「くっさ〜！」って思ってたのに
今は美味しいのなんでだろぉ〜🙏笑
材料
下処理したらっきょう
塩麹
(らっきょうの1/3程度)
お好みで唐辛子や昆布
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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を混ぜる◎
-
→消毒した瓶に入れて冷蔵庫へ🫙
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毎日混ぜて7~10日くらいしたら食べごろです♡
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数日経つとらっきょうから水分が出てきますが
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気にしなくてok！
-
こちらは冷蔵庫で保存してね！
投稿者からのコメント
【こんな方にオヌヌメ！】
✔︎お酒が好き
✔︎腸活に興味がある
✔︎保存食づくりしてみたい
✔︎健康な毎日を送りたい
1つでも当てはまる方は忘れないように保存📝♡
おつまみにそのままサッと出せるし、
タルタルソースやドレッシングなど
意外と使えるすごいやつ！♡
血糖値の上昇を抑える働きもあるので
食前にパクッとやると◎
健康面から見ても、おつまみとしてサイコーです！
夏バテ予防&疲労回復にも
抗酸化作用で老化防止にも
食物繊維で腸活にもなるんだから最強💪💪💪
みんなは甘酢漬け派？塩麹漬け派？
どっちを作ってみたいか、
よかったらコメントで教えてください🥰🙌♡
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最後までご覧いただきありがとうございます☺︎
フォロー、コメント大歓迎🌿
まだまだ勉強中の身なので、
みなさまのと繋がりを大切にしながら
たくさん交流できたら嬉しいです♡
いつもありがとうございます🕊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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