椎茸タラコの甘辛焼きうどん レシピ・作り方

材料(1人分) うどん(茹で済み) 1/2玉 椎茸佃煮 6個 タラコ 1/3腹 玉葱(大) 1/4個 刻みネギ 大匙山盛り2 ごま油 少々
作り方 [1] 椎茸佃煮と玉葱を細切りにします。熱したフライパンにごま油を敷き、玉葱と椎茸を炒めます。…玉葱がちゃんと切れてない(^^ゞ [2] 玉葱がしんなりしてきたら、予め固めに湯がいたうどんを加えい炒めます皮を取り除いたタラコも加えます。 [3] 完全にタラコに火が通る前に刻み葱を加え、軽く炒め火を止めます。(お夜食用に半人前です。勿論がっつり食べたい場合は1人前で作ってね♪) きっかけ ある材料で作りました。