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Seafood味噌アヒージョ
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Seafood味噌アヒージョ

ホームパーティーにかかせない一品! 味噌を入れて和風アヒージョに。

材料

(4人分)
  • 極醸塩銀鮭
    2切れ
  • むきえび
    4尾
  • ベビーほたて
    4個
  • にんにく
    2片
  • 赤唐辛子
    1本
  • ブロッコリー
    4房
  • ミニトマト
    4個
  • オリーブオイル
    100cc
  • 味噌
    小さじ2
  • フランスパン
    適量

手順

所要時間:20 分
  • 鮭はひと口大に切る。
  • むきえびは背ワタを取る。
  • にんにくはみじん切りにする。赤唐辛子は小口切りにする。
  • 鍋にオリーブオイル・にんにくを入れて火にかける。にんにくの香りがしてきたら赤唐辛子と1・2・ベビーほたて・ブロッコリー・ミニトマトを入れ、シーフードに火が通るまで煮る。味噌で味をつける。
  • 4を器に盛り付け、フランスパンを添える。

投稿者からのコメント

■カロリー(一人あたり):333 Kcal ■食塩相当量:0.8 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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