材料 （4人分）
鶏むね肉
400g
黒ゴマ
大さじ3〜4
白ゴマ
大さじ3〜4
☆塩胡椒
少々
☆すりおろし生姜
小さじ1
☆麺つゆ（3倍濃縮）
大さじ3
ゴマ油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】鶏肉の皮を剥ぎ、食べやすい大きさのそぎ切りにし、調味料☆で下味をつけて30分程おく。
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黒・白ゴマは皿に入れてよく混ぜ合わせておく
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【2】鶏肉にゴマをたっぷりつける
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【3】熱したフライパンに油を入れ②を弱火〜中火で焼く。
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（ゴマが焦げないように火加減を調整しながら焼いてください）
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【4】鶏肉に火が通ったら完成です
投稿者からのコメント
きっかけ
ゴマの大量消費に♪
おいしくなるコツ
鶏肉をそぎ切りにする事で火の通りが早くなります。
焼く時にゴマが焦げやすいので注意しながら焼いてください。
鶏肉にしっかり下味をつけてからゴマをつけてくださいねっ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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