#かぼちゃとベーコンのシチュー
bestpot 25cm shallow使用
*材料*(4〜5人分)
☆かぼちゃ････････1／４個
☆ベーコン････････150g
ブロッコリー････適量
牛乳････････････400ml
★水･･････････････200ml
バター･･････････30g
小麦粉･･････････30g
★コンソメ････････2袋
塩こしょう･･････少々
*下ごしらえ*
かぼちゃ、ベーコン、ブロッコリーを食べやすい大きさに切る
*作り方*
①ベストポットを熱しバターを入れ、溶けて来たら☆を投入し炒める
②バターが溶けたら小麦粉を加え、具材全体に絡むように混ぜる
③牛乳を3回くらいに分けて注ぎ、とろみが出るまで混ぜる(中火〜弱火)
④3に★を加え、塩こしょうで味を整え混ぜながら煮込む
⑤4が沸騰したらブロッコリーを入れ、蓋をし火を止め、20分蓄熱調理をする
クリスマスメニューに是非どうぞ！
今回のレシピは#bestpotアンバサダー @nena.rio.obento さんに作っていただきました！
#bestpot
#bestpotlife
#MOLATURA
#モラトゥーラ
#ベストポット
#無水調理
#蓄熱調理
#三重
#四日市
#萬古焼
#土鍋
#土鍋ごはん
#おうちごはん
#おうちごはんlover
#お家カフェ
#お料理好きと繋がりたい
#レシピ有
#クリスマス料理
#スープ
#かぼちゃ
