材料(15cmタルト型1台分(70分))
デコポン 2個
薄力粉 80g
アーモンドプードル 80g
グラニュー糖 60g
卵 2個
バター(食塩不使用) 50g
タルト(市販) 1台
はちみつ 大さじ1
粉糖 お好みで
デコポンを使った優しい酸味のタルトです。材料を順番に混ぜて焼くだけなのでとっても簡単です!
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、「デコポン」です。
[2] 材料は常温に戻しておき、薄力粉はふるっておく。オーブンを180℃に予熱する。
[3] デコポンは1/2個の果汁を搾り、残りは皮ごと5mm程度の輪切りにする。
[4] ボウルにバターを入れて、電子レンジ(600W)で20秒加熱して柔らかくする。
[5] グラニュー糖、卵の順に加えて都度よく混ぜる。
[6] アーモンドプードル、薄力粉の順に加えてさっくりと混ぜる。
[7] <3>の果汁を少しずつ加えて都度よく混ぜる。
[8] タルトに生地を塗り広げ、上に<3>の輪切りのデコポンを並べる。
[9] 予熱したオーブンで50分焼く。
[10] タルトの表面にはちみつを塗って冷ます。お好みで粉糖をふる。
■コツ・ポイント
デコポンは薄い輪切りにしてください。材料は常温に戻してから作ってください。デコポンが焦げるようでしたら途中アルミホイルをかけて焼いてくださいね!※はちみつを使用しているので、1歳未満の乳児には与えないで下さい。
■このレシピの生い立ち
デコポンを使ってフルーティーなタルトを作りました。酸味がまろやかでとても食べやすいタルトですよ!