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タコとカブの葱油和え

タコとカブの葱油和え

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千切り野菜でアレンジ自由!タコをつかったお手軽おつまみレシピ 道具 ボール

材料

(4人分)
  • 茹でタコ
    200g
  • カブ 葉付き(大)
    1個
  • 小ねぎ
    1~2本
  • ねぎ油
    大さじ1
  • 小さじ1

手順

所要時間:15分
  • ① タコは薄くスライス、カブは5mmにスライスし短冊切り、葉の部分は1cmにざく切り、小ねぎは5mmの小口切りにする。
  • ② ボールにカブ、カブの葉を入れ塩(分量外)を入れ軽く揉み10分ほど置いて水が出たら軽く絞る。
  • ③ タコのスライス、小ねぎを加え、ねぎ油、塩の順に全体に回しかけて良く混ぜ合わせ完成。

投稿者からのコメント

【シェフの一言】 カブの代わりにサラダ大根やラディッシュ、キュウリの千切りなどで作っても!アレンジを楽しめる1品です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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