《すずきの簡単ムニエル》
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★調理時間の目安：約10分
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もうすぐクリスマスですね🎄
っということで、
今宵はクリスマスにもおすすめ、
ムニエルレシピをご紹介します✨
お魚はすずきをチョイス。
今の時期のすずきは
脂がのっていて美味しいので、
おすすめです❤️
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【材料】1人前
・スズキの切り身 1切れ
・塩 1つまみ
・こしょう 少々
【焼くとき】
・小麦粉 適量
・バター 10g
・オリーブオイル 適量
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【作り方】
1.すずきの皮に2本ほど切り込みを入れる。
（反り返り防止）両面に塩1つまみ、
こしょう少々ふる。
2.小麦粉適量を両面にふる。手でさわり
少々なじませる。
3.フライパンにオリーブオイル、バター10gほど
を熱し、弱火で皮目から焼いていく。反り返ったら
フライ返しで押し焼く。
※最後に、仕上げで塩をもう少しかけても◎
お好みでカットレモンを絞って召し上がるのも
風味たっぷりでおすすめです✨
完成！
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付け合わせはスナップえんどう
（すずきと一緒に焼く）と、
スライスしたラディッシュで
クリスマスカラーに🎅❤️
フェミニンな一皿で、
ホリデーシーズンを華やかに
彩ってみては。
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