胡椒香る塩チンジャオロース♩ レシピ・作り方

胡椒香る塩チンジャオロース♩ レシピ・作り方

ユーザーciciino

ユーザーciciino

材料（2人分）

豚ロース

150g
ピーマン

3個
たけのこ水煮(千切り済み)

1／2袋
酒

小さじ2
片栗粉

小さじ2
すりおろし生姜

小さじ2
◎水

1/4カップ
◎鶏ガラ

小さじ1〜1、5
◎塩

少々
粗挽き胡椒

しっかり目

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

豚肉は細切り、ピーマンは千切りにする。
ビニールに豚肉と酒、片栗粉、生姜を加えて、モミモミし、10分おく。
フライパン弱火で、2を入れて炒め、色変え変わったら、ピーマン、たけのこを加えてしっかり炒める。
3に◎を入れてとろみがつくまで混ぜ炒めたら完成。
器に盛り付け胡椒をふりかける。

投稿者からのコメント

きっかけ塩味の青椒肉絲が食べたくておいしくなるコツ簡単なのでコツはありません

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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