ごはんとの相性◎!!ピーマンがおいしく食べられます!
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 218kcal
・たんぱく質 12g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 74g
■材料(2人分)
・ピーマン 5個
・豚ひき肉 50g
・溶き卵 2個分
[A]「Cook Do」オイスターソース 大さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
(1)ピーマンはタテ半分に切って種を取り、繊維を切るように1cm幅に切る。
(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、肉の色が変わったら、(1)のピーマンを加え、しんなりするまで炒める。
(3)溶き卵を加えて、サッと火を通し、Aを加えて混ぜ合わせる。