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ピーマンとたまごの炒め和え

ピーマンとたまごの炒め和え

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ごはんとの相性◎!!ピーマンがおいしく食べられます!

材料

(2人分)
  • ピーマン
    5個
  • 豚ひき肉
    50g
  • 溶き卵
    2個分
  • [A]「Cook Do」オイスターソース
    大さじ1
  • [A]「丸鶏がらスープ」
    小さじ1/2
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1

手順

所要時間:10分
  • ピーマンはタテ半分に切って種を取り、繊維を切るように1cm幅に切る。
  • フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、肉の色が変わったら、(1)のピーマンを加え、しんなりするまで炒める。
  • 溶き卵を加えて、サッと火を通し、Aを加えて混ぜ合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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