ほうれん草のにんにくバターソテー レシピ・作り方

材料(1人分) ほうれん草 2把 にんにく 1片 バター 1片 醤油 小さじ1程度 黒胡椒 1つまみ
作り方 [1] ほうれん草はさっと下ゆでしてあくぬきをし、水気を絞っておく。 [2] フライパンにバターを溶かしてスライスしたにんにくを入れる。香りがたってきたらほうれん草入れてさっといため、しょうゆをまわしかける。黒胡椒をふって完成。 きっかけ ステーキを焼くときに彩りの付け合わせに作りましたが、簡単なので単品おつまみにも作るようになりました。 おいしくなるコツ お好みでキノコや玉ねぎを一緒いいためるとボリュームが出ます。