ピーマンと豆もやしのマヨバンジャンあえ

ピーマンと豆もやしのマヨバンジャンあえ

味の素パーク

味の素パーク

材料（1人分）

ピーマン

1/2個
大豆もやし

1/4袋（50g）
ロースハム

1/2枚
きくらげ

1g
「ピュアセレクトサラリア」

大さじ1
「Cook Do」熟成豆板醤

小さじ1/8（0.63g）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

ピーマンはヘタと種を取ってタテ細切りにし、きくらげは水でもどし（時間外）、細切りにする。ハムも細切りにする。
もやしは熱湯でゆでる。ゆで上がる寸前に（1）のきくらげ・ピーマンを加えてゆで、ザルに上げて水気をきって冷ます。
ボウルに「サラリア」、「熟成豆板醤」を混ぜ合わせ、（1）のハム、（2）のもやし・きくらげ・ピーマンを加えてあえる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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