ハマる美味しさ♪ハーブミックスdeコーンマヨパン レシピ・作り方

作り方 [1] ＜パン生地を作る＞ホームベーカリーのパンケースに水を入れ、三温糖・塩・スキムミルク・バターを入れる [2] 水に蓋をするように強力粉・全粒粉を入れ、中央に窪みを作りドライイーストを入れる※この時、イーストが水に触れないようにね [3] ホームベーカリー本体に②を設置し、生地コースを選びスイッチオン [4] 終りブザーが鳴ったら打ち粉（分量外）をふった台に生地を取りだし、濡れ布巾をかけて２０分ベンチタイム [5] ＜トッピング＞冷凍コーンを解凍し、マヨネーズ・イタリアンハーブミックスを加えて軽く混ぜ合わせる [6] ＜成型＞生地を40ｇずつに分け、丸く成形して掌で軽く押し、クッキングシートを敷いたオーブンの天板に並べる [7] 乾かないように霧吹きをして、約３５℃に保ったオーブンで5０分発酵させる [8] 麺棒の先に強力粉（分量外）をつけて、⑦の生地の中央に押し当ててトッピングを入れる窪みをつくる [9] 窪みに⑤を入れ、その上にピザ用チーズをのせる乾かないように霧吹きをして、１８０℃に予熱したオーブンで１0分焼く きっかけ いつものコーンマヨに不満があったので、もっと美味しくならないものかと思って作ってみました＾＾