人参サラダ レシピ・作り方

材料(4人分) 人参 150g ベーコン ハーフ2枚 ●EVオリーブオイル 大さじ1と1/2 ●酢 大さじ1/2 ●塩 小さじ1/2 ●砂糖 小さじ1 ●醤油 小さじ1/2 ●粗挽きブラックペパー 小さじ1/3 ●コンソメ顆粒 小さじ1/3 ●味の素 少々
作り方 [1] 人参は皮をむき、千切りスライサーを使用して千切りにする。 [2] ベーコンを小さめに切って、フライパンで弱火で炒める。(油は入れずに、から入りする。) [3] ●と2のベーコンをボウルに入れ、混ぜる。 [4] 1と3を混ぜ合わせて完成。 きっかけ カレーやオムライスなどのサイドメニューによく合います。 おいしくなるコツ ベーコンは、弱火でカリッとするまで炒める。