.面倒な豆腐の水切り不要の、時短白和え♪【オクラと人参の白和え】 .
すり鉢も火も使いません！
暑い夏の調理にもってこいの一品です。
もう一品欲しいなっていう時にぴったりですよ♪
オクラ
オクラ4本
豆腐
80g
にんじん
15g
めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ1
塩
小さじ1/3
砂糖
小さじ1
すりゴマ
大さじ1と1/2
手順
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1.オクラはよく洗い、へたと先端部分を除き2等分する。
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2.にんじんは皮を剥き5mm厚さに切る。
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3.おくらとにんじんを耐熱皿に乗せ、500wのレンジで1分30秒チンし、荒熱をとる。
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4.材料をすべて加え、4～5回ぶんぶんしてできあがり。
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※ぶんぶんしすぎると、オクラの粘りが強くなります。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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