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材料
貝ひも(今回はホタテ)
100g
塩
ひとつかみ
新じゃが
小9個
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ1と小さじ1
水
250g
だしの素
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 投稿者からのコメント
◆POINT!
▪︎新じゃがの皮は柔らかいのでスプーンや包丁の背などでこするだけで簡単に剥けます!
◽︎貝ひもは煮すぎてしまうと乾燥の貝ひものようになってしまうので注意してくださいませ
→このレシピで使った調理道具
▶︎包丁
▷まな板
▶︎ 小さじ・大さじ
▷菜箸
▶︎ボウル
▷貝ひもを移しておく器
▶︎キッチンペーパー
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※みやすさのために書式を一部改変しています。