レンジで作る、豆腐入りキャベツしゅーまい

レンジで作る、豆腐入りキャベツしゅーまい

mochi.recipe

きっかけキャベツの千切りが余ったので

材料（2人分）

キャベツ

3枚
豚ひき肉

50g
たまねぎ

1/8個
木綿豆腐

1/2丁
☆塩

小さじ1/4
☆ごま油

小さじ1
☆鶏がらスープの素

小さじ1/2
☆片栗粉

小さじ2
塩(塩もみ用)

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

【1】木綿豆腐を水切りする。
【2】キャベツは千切りにして塩を振って軽くもみ、5～10分ほど置いたら水分をよく絞る。たまねぎはみじん切りする。
【3】ボールに豚ひき肉、水切りした豆腐、たまねぎ、☆の調味料を入れてよく練りまぜる。
【4】肉だねを直径3〜3.5cmくらいに丸めて千切りしたキャベツで包み、耐熱皿に置いていく。
【5】ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで約4分し、そのまま蒸らす。
お皿に盛り付けて完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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