少しピリ辛のソースがご飯にもビールにもバッチリ合います🙆♀️
作り方は超簡単‼️スピードおかずです👍
大根は薄目にカットし、更にレンジ加熱するので、短時間にソースが絡まります😋
●豚ばらしゃぶしゃぶ用
150g
●大根
250g
●ごま油
小さじ2
🅰️オイスターソース
大さじ1
🅰️コチュジャン・にんにくチューブ
各小さじ1
🅰️豆板醤
小さじ1/2
青ねぎ
適量
いりごま
適量
手順
-
1️⃣大根は3㎜幅程のいちょう切りにする。耐熱ボウルにいれてふんわりとラップし、600Wのレンジで3分程加熱する。（大根が透明になるまで）
-
青ねぎは小口切りにする。
-
2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、豚ばらしゃぶしゃぶ用を強火で2分程炒める。
-
3️⃣大根（レンジ加熱後に出た水分も一緒に）・🅰️をフライパンに加え、強火で2分程混ぜ炒める。
-
4️⃣器に盛りつけ、青ねぎ・いりごまをトッピングする。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
