豚肉と大根の韓国風炒め

豚肉と大根の韓国風炒め 💕 少しピリ辛のソースがご飯にもビールにもバッチリ合います🙆‍♀️ 作り方は超簡単‼️スピードおかずです👍 大根は薄目にカットし、更にレンジ加熱するので、短時間にソースが絡まります😋 [材料2人分] ●豚ばらしゃぶしゃぶ用・・・150g ●大根・・・250g ●ごま油・・・小さじ2 🅰️オイスターソース・・・大さじ1 🅰️コチュジャン・にんにくチューブ・・・各小さじ1 🅰️豆板醤 小さじ1/2 青ねぎ・いりごま・・・適量 [作り方] 1️⃣大根は3㎜幅程のいちょう切りにする。耐熱ボウルにいれてふんわりとラップし、600Wのレンジで3分程加熱する。(大根が透明になるまで) 青ねぎは小口切りにする。 2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、豚ばらしゃぶしゃぶ用を強火で2分程炒める。 3️⃣大根(レンジ加熱後に出た水分も一緒に)・🅰️をフライパンに加え、強火で2分程混ぜ炒める。 4️⃣器に盛りつけ、青ねぎ・いりごまをトッピングする。