豚肉と大根の韓国風炒め 💕
少しピリ辛のソースがご飯にもビールにもバッチリ合います🙆♀️
作り方は超簡単‼️スピードおかずです👍
大根は薄目にカットし、更にレンジ加熱するので、短時間にソースが絡まります😋
[材料2人分]
●豚ばらしゃぶしゃぶ用・・・150g
●大根・・・250g
●ごま油・・・小さじ2
🅰️オイスターソース・・・大さじ1
🅰️コチュジャン・にんにくチューブ・・・各小さじ1
🅰️豆板醤 小さじ1/2
青ねぎ・いりごま・・・適量
[作り方]
1️⃣大根は3㎜幅程のいちょう切りにする。耐熱ボウルにいれてふんわりとラップし、600Wのレンジで3分程加熱する。（大根が透明になるまで）
青ねぎは小口切りにする。
2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、豚ばらしゃぶしゃぶ用を強火で2分程炒める。
3️⃣大根（レンジ加熱後に出た水分も一緒に）・🅰️をフライパンに加え、強火で2分程混ぜ炒める。
4️⃣器に盛りつけ、青ねぎ・いりごまをトッピングする。
