【しらたきで味噌ビビン麺】レシピ⏬
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【材料】1人分
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・しらたき200〜250g
・●味噌大さじ1/2
・●醤油大さじ1/2
・●砂糖大さじ1/2
・●みりん大さじ1
・●胡麻油大さじ1/2
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【作り方】
①しらたきを水切りして食べやすい長さにカット
②沸騰したお湯で1分茹でる
→ザルにあげて湯切りする
③●の調味料を合わせる
④しらたきをキッチンペーパーで押さえて軽く水気を
取り、③のタレと合わせる
→キムチ、卵、胡瓜、海苔などをトッピングして完成
→辛いの苦手な方でも食べれるビビン麺
→辛いのお好きな方は味噌をコチュジャンに変えたり♪
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