シャキふわ食感がクセになる
レンコンがナゲットに変身🤩
ヘルシーおうちごはん💪
材料 （2人分）
レンコン
1節（150〜180g）
鶏ひき肉（むね）
200g
卵
1個
小麦粉
山盛り大さじ1
片栗粉
山盛り大さじ1
酒
大さじ1
塩
小さじ1/2
コショウ
少々
油
フライパンに2cm程度
トマトケチャップ
適量（つけだれ）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1️⃣ レンコンの皮をむく
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2️⃣ 1/3量を粗めのみじん切りにする
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3️⃣ 残りの2/3はすりおろす
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4️⃣ ボウルにみじん切り＆すりおろしのレンコンを入れる
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5️⃣ 鶏ひき肉を入れる
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6️⃣ 卵を1個割り入れる
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7️⃣ 小麦粉・片栗粉山盛り大さじ1・酒大さじ1ずつ加える
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8️⃣ 塩小さじ1/2を加える
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9️⃣ コショウを少々ふる
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🔟 全体が均一になるまでよく混ぜる
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1️⃣1️⃣ 170℃の油（フライパンに2cm）にスプーンで落として揚げる
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1️⃣2️⃣ 片面3分ずつ揚げていく
投稿者からのコメント
✨ お好みでケチャップをつけてどうぞ！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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