●白菜大量消費レシピです。
●ツナの代わりにかつお節を入れて、白菜メインにしています。
●ピリ辛のラー油でどんどん食べれちゃいます！
材料
白菜
1/4個(600g)
塩
小さじ1
A.マヨネーズ
大さじ2
A.かつお節
5g
A.ラー油
適量
A.白いりごま
適量
手順
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①白菜は芯を取って、7mm幅に切る。
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②耐熱ボウルに白菜と塩を入れてよく揉み、ふんわりとラップをして、電子レンジ600wで3分間加熱する。
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③電子レンジから出して粗熱をとり、軽く絞って水けをきる。
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③にAを入れて混ぜる。
投稿者からのコメント
ポイント
●白菜を絞る時は、粗熱をしっかりととって火傷に注意してください。
●白菜の水けが多いと味が薄くなってしまうので、ある程度しっかり水けを絞ってください。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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