＼おいしくパワーチャージ「シュウマイ」の夏レシピ☻／
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☀︎暑さを乗り切る！夏の元気モリモリメニュー07☀︎
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BRUNO#グリルポット でつくる「ねぎだくもち米シュウマイ」
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皮で包む代わりにもち米をまぶしたシュウマイを#グリルポット で蒸して、ボリュームたっぷりのもちもち食感を愉しみます。
蒸したてのアツアツをほお張るもよし、食べ盛りのお弁当にも喜ばれるおかずです。
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【材料(8個分)】
もち米…100g
豚ひき肉…200g
小ねぎ…2本
ポン酢、コチュジャン…適量
★オイスターソース…小さじ1
★醤油…小さじ１
★しょうが（すりおろし）…小さじ1分
★水…小さじ1
★ごま油…小さじ1/2
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【作り方】
1.もち米を洗い1時間浸水させた後、ザルにあげて水気を切りボウルに入れる。
2. 豚ひき肉に混ぜ合わせた★を加え粘りが出るまでよく混ぜる。小口切りにした小ねぎを加えてよく混ぜ、ピンポン玉ほどの大きさに丸める。
3. 1のボウルに2をころがしてもち米をつける。
4. グリルポットに蒸し網をセットし、蒸し網の下まで熱湯を注ぐ。丸く切ったクッキングシートをのせ、その上に3を並べる。
フタを閉め［HI］で20分程蒸したら出来上がり。お好みでポン酢、コチュジャンをつける。
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【レシピ考案】
BRUNOアンバサダー
奥津純子（タラゴン）さん
(@junko_ok )
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夏を元気に乗り切る#コンパクトホットプレート #グリルポット #トースターグリル のレシピを続々ご紹介！
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暑くなると、どうしても食欲がなくなりがち。夏バテ防止のためにも、しっかり栄養を摂りたいもの！
今回は、ガッツリお肉やスパイスを利かせたスタミナメニューから、さっぱりビネガー、ハーブや旬の夏野菜を使ったメニューまで、夏の食欲を目覚めさせるさまざまな元気レシピをご紹介。
この時季ならではのBRUNOレシピが、真夏の食卓を元気に応援します！
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