鶏肉としめじのだしマヨ炒め

鶏むね肉としめじで!「ほんだし®」と「ピュアセレクト® マヨネーズ」でまろやかなコクの炒め物☆ ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 182kcal ・たんぱく質 21g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 69g ■材料(4人分) ・鶏むね肉(皮なし) 2枚 ・玉ねぎ 1個 ・ピーマン 3個 ・しめじ 1パック [A]「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ4 [A]「ほんだし」 小さじ2 [A]しょうゆ 小さじ2 ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方 (1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは乱切りにする。しめじは小房に分ける。 (2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れ、両面をこんがりと焼く。 (3)鶏肉の色が変わったら、(1)の玉ねぎ・ピーマン・しめじを加えてサッと炒め、合わせたAを加えて炒める。