キャベツの重ね蒸し　

味の素パーク

味の素パーク

キャベツと豚バラでさっぱりと◎しっとりジューシーで食べごたえのある一品です♪

材料（2人分）

キャベツ

1/3個（400g）
豚バラ薄切り肉

180g
「ほんだし」

小さじ1/2
水

1/2カップ
酒

大さじ1
ポン酢しょうゆ

適量
大根おろし

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

キャベツは4等分のくし形に切る。豚肉は長さを3等分に切る。キャベツの葉に豚肉をところどころはさむ。
鍋に「ほんだし」、A、（1）を入れてフタをし、火にかける。沸騰したら弱火にして10分煮る。
器に盛り、大根おろし、ポン酢しょうゆを添える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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